Willkommen im palau

Garten mit Küche – natürlich, gemütlich und voller Geschmack.

Ein besonderer Gartenort in Wiesbaden-Dotzheim: viel Grün, Naturstein, Holztische, Lichterketten und eine ehrliche Küche für entspannte Abende unter freiem Himmel.

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Heute im palau

Geöffnet ab 17:00 Uhr

Familiär, grün und persönlich – ideal für Abendessen, Aperitif oder eine kleine Auszeit.

Wiesbaden-Dotzheim

Wenzel-Jaksch-Straße 14, 65199 Wiesbaden-Dotzheim

0611 72375171

Reservierungen direkt telefonisch

Öffnungszeiten

Aktuell geöffnet ab 17:00 Uhr

Willkommen

Ein Gartenort zum Ankommen und Bleiben

Im palau Garten mit Küche verbinden wir entspannte Gartenatmosphäre mit ehrlicher, hausgemachter Küche. Zwischen Blumen, Holz, Naturstein und viel Grün genießen unsere Gäste eine kleine Auszeit vom Alltag – draußen im Garten, unter der Pergola oder in unseren gemütlichen Gasträumen.

Atmosphäre

Mediterran angehaucht, natürlich und persönlich – mit Lichterketten, Blumenvasen und viel Grün als erstem Eindruck.

Für den Abend

Ideal für Paare, Familien, Freunde oder kleine Gruppen, die entspannt essen und den Garten genießen möchten.

Speisekarte

Bereit für neue Lieblingsgerichte

Der Bereich für die vollständige Speisekarte ist bereits vorbereitet. Hier lassen sich Vorspeisen, Hauptgerichte, saisonale Empfehlungen oder Desserts später ganz einfach ergänzen.

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Vorspeisen

Eine kleine Auswahl liebevoller Starter, saisonaler Ideen und hausgemachter Kleinigkeiten kann hier ergänzt werden.

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Hauptgerichte

Platz für mediterrane, deutsche und vietnamesisch inspirierte Gerichte – bodenständig, frisch und mit Gartencharakter.

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Desserts

Ein Bereich für süße Abschlüsse, saisonale Desserts oder hausgemachte Spezialitäten ist bereits vorbereitet.

Unsere Küche

Hausgemacht, ausgewählt und mit Liebe gekocht

Unsere Küche verbindet deutsche und mediterrane Gerichte mit ausgewählten vietnamesischen Einflüssen. Wir arbeiten mit sorgfältig ausgewählten, überwiegend hausgemachten Produkten und legen Wert auf Regionalität, Nachhaltigkeit und ehrlichen Geschmack.

Hochwertig, aber nie steif: Im palau soll Essen nahbar, gemütlich und liebevoll wirken – mit kräftigen Aromen, saisonalem Gemüse und einer Präsentation, die bodenständig bleibt.

Deutsch & mediterranAusgewählte vietnamesische EinflüsseRegional & hausgemacht

Steak mit Kartoffeln, Gemüse und Sauce aus der Küche des palau

Roséwein und Blumenvase auf dem Tisch im Garten

Der Garten

Das Herzstück des palau

Unser Garten ist das Herzstück des palau. Ob zum Abendessen, Aperitif oder Kaffee – hier sitzt man ruhig, grün und gemütlich. Ideal für Paare, Familien, Freunde oder kleine Gruppen.

Überdachte Terrasse mit Holzpfosten, Natursteinboden und gedeckten Tischen

Kleiner ruhiger Gartenbereich mit Bänken und blauen Tischen

Gartenplätze mit Sonnenschirm, Palmen und Blumen im palau

Gut zu wissen

Alles für einen entspannten Besuch

Bei uns sitzen Sie gemütlich im Garten oder auf der überdachten Terrasse. Auch Familien mit Kindern sind herzlich willkommen – Hochstühle sind vorhanden. Hunde dürfen ebenfalls gerne mitgebracht werden.

Sitzplätze im Freien

Gemütliche Plätze im Garten und unter der Pergola mit viel Grün, Naturstein und Blumen.

Hochstühle vorhanden

Familien mit Kindern sind herzlich willkommen – wir halten Hochstühle bereit.

Hunde erlaubt

Auch Hunde dürfen gerne mitgebracht werden und den Abend im Garten genießen.

Getränke

Leicht, frisch und passend zum Gartenabend

Die Getränkekarte ist bewusst übersichtlich und modern aufgebaut – mit hausgemachten Limonaden, Aperitifs, Weinen, Bieren und Kaffeespezialitäten in ruhiger, gut lesbarer Form.

Säfte & Schorlen

Apfelsaft / Schorle – 0,3 l 4,20 € / 0,45 l 5,20 €
Traubensaft weiß / Schorle – 0,3 l 4,20 € / 0,45 l 5,20 €

Hausgemachte Limonaden

Zitrone-Minze – 0,45 l 5,20 €
Holunder – 0,45 l 5,20 €
Himbeere – 0,45 l 5,20 €
Lavendel – 0,45 l 5,20 €
Rosmarin – 0,45 l 5,20 €
Ingwer-Zitrone – 0,45 l 5,20 €

Wasser & Erfrischung

Still / Sprudel – 0,5 l 4,20 € / 1,0 l 6,20 €
Paulaner Spezi – 0,5 l 5,50 €

Aperitifs & Schaumweine

Aperol Spritz – Aperol, Secco, Soda – 7,50 €
Hugo – Secco, Soda, Holunderblütensirup, Minze – 7,50 €
Limoncello Spritz – Limoncello, Secco, Soda, Minze – 7,50 €
Secco – 0,1 l 5,50 €
Sekt – 0,1 l 7,50 €

Weine

Riesling – 0,1 l 3,50 € / 0,2 l 5,80 €
Grauburgunder – 0,1 l 3,80 € / 0,2 l 6,50 €
Blanc de Noir – 0,1 l 3,80 € / 0,2 l 6,50 €
Merlot – 0,1 l 4,50 € / 0,2 l 7,50 €
Rosé – 0,1 l 3,80 € / 0,2 l 6,50 €

Bier & Kaffee

Helles – 0,3 l 4,20 €
Radler – 0,3 l 4,20 €
Hefeweizen – 0,5 l 5,50 €
Espresso – 3,00 €
Kaffee Crema – 4,20 €
Cappuccino – 4,50 €
Milchkaffee – 5,50 €
Affogato – 4,50 €

Galerie

Stimmungen aus Garten, Haus und Küche

Großzügige Bilder zeigen nicht nur Räume, sondern das Gefühl des palau: ruhig, grün, liebevoll und einladend – vom Eingang über die Terrasse bis zum gedeckten Tisch.